الزيتون الأخضر طبيعي من أجود أنواع الزيتون المصري. يتم إنتاجه بعناية خاصة وأفضل الطرق العالمية. يتم فحصه بعناية لتوفير جميع الأحجام والمواصفات

يتم حصدالزيتون الأسود الطبيعي في فصل الشتاء ، بمجرد نضوجه الطبيعي من الشجرة التي توفر أكثر المنتجات صحية ؛ بمجرد جمعها ، يتم وضعها في محلول ملحي حيث يحدث تخمر طبيعي بطيئ (من 2 إلى 4 أشهر) ويتم التخلص من مرارة الفاكهة في الغالب ؛ أخيرًا ، يتم تحليتها وتحضيرها بطريقتنا الخاصة لتقديم منتج فريد ولذيذ ومغذي وصحي.

أنواع الزيتون الأسود الطبيعي: زيتون أسود (بيكوال) ، زيتون أسود (مانزانيلا) ،زيتون أسود كالاماتا 

ينضج بشكل طبيعي ولونه ، أسود كثيف ، يأتي من عملية الأكسدة الصناعية. أشكال الزيتون الأسود الناضج: زيتون أسود كامل النواة ، زيتون اسود شرائح ، زيتون اسود خالي النواة (مخلي).